你只在運動中補充碳水?運動後的碳水補充更重要!
你只在運動中補充碳水?運動後的碳水補充更重要!
大家早!
因為最近接到不同來訊,主要是詢問為什麼蛋白補充品會含醣,而且熱量比一般乳清蛋白還高!
看完後發現雖然多數人對運動中補充碳水的觀念很好,但運動後的營養攝取還有可以調整的空間,所以整理了幾個運動後碳水補充的重點
無論你是跑步、健身或球類運動,如果進行的強度較高或時間較長,建議花幾分鐘詳讀這篇內容,對於你的健康、恢復和運動表現都很有幫助!
#為什麼運動後的碳水補充這麼重要?
大部份的運動進行時,身體主要靠肝醣來提供能量
而進行長時間或高強度的運動後,這些能量庫會被大量消耗,如果沒有幫助肝醣回補,可能造成:
1. 肌肉恢復和生長受阻
2. 疲勞感增加
3. 免疫系統受損
4. 肌肉分解增加
5. 拉長恢復時間
所以運動後請不要害怕補充碳水化合物,這樣才能讓身體恢復到最佳狀態!
#碳水化合物的重要性
運動完,補充碳水化合物超重要!
如果只補充蛋白質,卻沒有碳水化合物,身體就會把蛋白質拿去當能量使用,而不是用來修復和增強肌肉,這樣蛋白質的補充效果就打折扣了
所以運動後吃點含碳水化合物的食物,如香蕉、全麥麵包,或者專為運動設計的補給品,都是非常棒的選擇!
#高GI碳水化合物的優勢
GI是升糖指數的意思,高GI的食物像是麵包(法式或德式,非高油精緻),吃了之後可以幫助肝醣迅速回補,並在短時間內提供能量
這對剛完成高強度或長時間運動的我們來說,是個很棒的選擇,我自己也很喜歡在運動後嗑一點好吃的麵包!
#胰島素的作用
我們的身體需要胰島素來幫助吸收和利用碳水化合物和蛋白質。運動後吃高GI的碳水化合物,可以刺激胰島素分泌,這樣能更有效地幫助肌肉恢復和生長。
#血糖問題
如果你需要注意血糖問題,運動後的補充選擇就要特別注意。建議先諮詢你的醫師,看看有沒有適合的補給品。
即使是健康的運動愛好者,也要注意平衡飲食,選擇合適的補給品。
#進階知識:蛋白質和碳水化合物的黃金比例
運動後補充蛋白質和碳水化合物的比例很重要
一般來說,碳水化合物和蛋白質的比例建議是3:1或4:1。這樣的比例能夠最大化地幫助肝醣的回補和肌肉的修復
建議選擇專業的運動補給品,或者自行搭配,例如來一份香蕉、地瓜搭配的蔬果沙拉配上一些雞胸肉,這保證是你做過最棒的決定之一XD
希望這些分享對你有幫助!
祝福大家享受食物、保持運動,保持健康!